2014. október 25., szombat

gyümölcsös útifű maghéjas süti

- a szilvákat leturmixoljuk, amibe belekeverjük
- az útifű maghéjat. picit állni hagyjuk, majd hozzákeverjük a következőket:
- kókuszreszelék
- aszalt áfonya
- kandírozott narancshéj
- lime leve és reszelt héja
- reszelt gyömbér.
muffin formában 160 fokos sütőben megsütjük.

előtte:


utána:



az útifű maghéj nem a legfinomabb alapanyag, de a hatása áldásos :), és ilyen sokféle gyümölccsel mennyei süti varázsolható belőle.

2014. október 19., vasárnap

2 perces desszert

egy banánt felkarikázunk, és minden karikára teszünk egy szem mandulát, majd 1 kocka 90%-os étcsokit ráreszelünk:

2014. október 4., szombat

nyers zserbó

- mandula
- pisztácia
- kókuszreszelék
- banán
- szilva
- fahéj

a hozzávalókat összeaprítjuk/leturmixoljuk és összekeverve egy tepsi aljára nyomkodjuk.

a tetejére 80 %-os étcsokit olvasztunk vízgőz fölött és elterítjük.

az íze a zserbóhoz hasonlít, viszont nem szépen szeletelhető.
legközelebb kis poharakba töltöm.
kellene vagy 46 db feles pohár :)