2015. május 10., vasárnap

rakott cukkini

hozzávalók:
- csirkemellfilé
- barna rizs
- cukkini
- vöröshagyma
- tejföl
- fűszerek

elkészítés:
- a hagymán a felkockázott csirkemellet megpirítjuk, fűszerezzük: só, bors, majoranna
- a barna rizst megfőzzük
- cukkinit apróra vágjuk
- tepsibe rétegezzük
- tetejére tejfölt teszünk
- tepsit alufóliával  szorosan lefedjük
- előmelegített sütőben megsütjük
- végén a fóliát leszedve a tejfölt megpirítjuk