egy füstölt csülköt kuktában másfél óra alatt puhára főzünk.
amíg fő elkészítjük a salátát:
- 1 kg sárgarépa
- fél kg alma
- 2 db lilahagyma
tetszőleges formában felaprítjuk és egy nagy tejföllel összekeverjük.
a csülökről lefaragott zsíros részt és a bőrt felkockázzuk és sütőben füstölt tepertőt sütünk belőle.
lilahagymával, almával és pirított rozskenyérrel modern parasztvacsora :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése