nyers zserbó

- mandula
- pisztácia
- kókuszreszelék
- banán
- szilva
- fahéj

a hozzávalókat összeaprítjuk/leturmixoljuk és összekeverve egy tepsi aljára nyomkodjuk.

a tetejére 80 %-os étcsokit olvasztunk vízgőz fölött és elterítjük.

az íze a zserbóhoz hasonlít, viszont nem szépen szeletelhető.
legközelebb kis poharakba töltöm.
kellene vagy 46 db feles pohár :)

Pizzás zabrudacska

- érett paradicsom leturmixolva
- sózva, oregánózva
- zabpehely beleáztatva egy órán át
- tojással összekeverve
- elősütve
- sajt rásütve
- vékony csíkokra vágva rudacskákat kapunk.


így ni :)

műzli szelet

- gyümölcsös műzli/zabpehely
- banán
- alma
- őszibarack
- kókuszreszelék
- 2 db tojás

a hozzávalókat összekeverjük és egy szögletes tepsiben tömörítve lesimítjuk.
előmelegített sütőben 160 fokon kb. fél óra alatt készre sütjük és felkockázva tálaljuk.

kék sajtos- mangós- körtés rukkola saláta

- rukkola
- kék sajt
- mangó
- körte
- mandula/dió


a hozzávalókat ízlés szerint egy nagy tálban összekeverjük és kész :)

Waldorf saláta csirkemellel

Saláta:
- 1 közepes zeller lereszelve
- 4 kisebb alma lereszelve
- tejföl
- pirított dió

Natúr sült csirkemellfilé.

Héjában főtt krumpli vajon átsütve.

Avokádó krém

- 1 avokádó húsa villával összetörve
- 1 paradicsom apróra vágva
- 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
- só, bors

- pirítós

csülök tejfölös salátával

egy füstölt csülköt kuktában másfél óra alatt puhára főzünk.
amíg fő elkészítjük a salátát:
- 1 kg sárgarépa
- fél kg alma
- 2 db lilahagyma
tetszőleges formában felaprítjuk és egy nagy tejföllel összekeverjük.

a csülökről lefaragott zsíros részt és a bőrt felkockázzuk és sütőben füstölt tepertőt sütünk belőle.
lilahagymával, almával és pirított rozskenyérrel modern parasztvacsora :)